Bordeigene Brauereien
20. März 2010
| Editorial staff THB
Die Passagiere auf den neuen Schiffen der Rostocker Kreuzfahrtreederei AIDA Cruises können sich über eine besondere Spezialität freuen. Nach der im Februar abgelieferten „AIDAblu" wird auch die „AIDAsol" eine bordeigene Hochsee-Anlage zum Bierbrauen haben. Die „AIDAsoL" soll am 9. April in Kiel getauft werden.
Nach Angaben der Reederei sind es die weltweit ersten Anlagen ihrer Art. Die Idee stamme von Kreuzfahrt-Gästen. Auf den Schiffen werden drei Biersorten nach deutschem Reinheitsgebot hergestellt, wobei ein spezieller Gärkessel zum Einsatz kommt, der unempfindlich gegen Schiffssschwankungen sein soll. Grundlage des Biers ist an Bord entsaltzes und gesäubertes Meerwasser.
